历史悠久的陕菜会让您口舌一新，食唐从陕西最负盛名的西安饭庄请来了制作“葫芦鸡”第三代传人李养诚大师傅，陕西国宴高手王心安。他们烹制的葫芦鸡，外酥里嫩，淳香浓郁，是源自唐朝玄宗年间礼部尚书韦陟的家府菜。难得一闻的“驼蹄羹”更是三国魏时曹植亲手所创。“劝君驼蹄羹，霜橙压香桔”（唐·杜甫）。丰饶多姿的小吃宴，在京更是独此一家。

　　经济实惠的便餐是解决白领午餐的首选之道。一碗“煎、稀、汪，薄、筋、光，酸、辣、香”的岐山哨子面，以及各种地道的陕西面条仅为八元钱，花上十元钱要碗八宝粥，一份凉皮便可吃饱吃好。一碗香喷喷的酸汤水饺也就 13 块钱，家常菜不仅好吃，而且是周边饭馆最便宜实惠的了。

　　精选多样的陕西小吃会让你别有滋味上心头，一小碗八宝醪糟，酸甜可口，里面更含有八种滋补食品，桂园、莲子、角麻、花生、山楂、马蹄、银耳、葡萄干。一份甑糕，细糯香甜，这是传统的陕西美食，制作上除了精选优质糯米、云豆和陕北大枣之外，更需用特殊的容器——甑来彻夜蒸制；水盆羊肉、肉羊泡馍、肉夹馍、浆水面～～～～无一不是正宗地道的陕西风味。

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